辣炒年糕

辣炒年糕

用户名:lynn001201

时 间:2018-03-14 09:34:43

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简介

说是炒,其实是煮出来滴~~~

用料

小年糕 韩国辣酱
自制香肠 小洋葱
脱水蔬菜(可用任何新鲜蔬菜) 白芝麻

做法

  • 1

    冰箱里的新鲜蔬菜存货不多,加上懒,就从冰箱里掏了一包脱水蔬菜、几颗小洋葱以及一根老爸自制的香肠~小洋葱和香肠切片待用

  • 2

    年糕洗净。如果是冰冻的,先用水煮软再捞出沥干水分

  • 3

    平底锅倒一杯水,平时喝水的150ml的杯子。烧开后放入年糕,水以没过年糕为准,多了也没有关系,煮3分钟左右等年糕变软后,把多余的水倒掉

  • 4

    韩国辣酱。家乐福有三种,我都买回来试口味,红色那盒超辣的,还有一盒用完直接扔掉忘记拍照了- -||那盒带甜味比较好吃,白色那盒未开封,下次来汇报口味

  • 5

    加辣酱和脱水蔬菜翻炒。辣酱份量自己掌握,试试味道,不够就多放点。如果买到的是不带甜味的辣酱,记得加点糖进去

  • 6

    再放入洋葱和香肠煮熟,如果感觉快要粘锅了,就加一点水

  • 7

    快出锅时加点白芝麻,装盘开动~~~

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