五彩鸡蛋炒馍花

五彩鸡蛋炒馍花

用户名:爱喝红茶的喵

时 间:2010-02-19 01:02:33

所在分类:

分享到:
简介

喵是在山西上的大学,回家后依旧怀念山西美食,所以没事就在家做给妈妈和姐姐吃。这是今天早饭。不过由于很着急,刀工略欠,不过味道棒棒哒。

用料

胡萝卜 青椒(大辣椒)
香肠 圆白菜
毛葱(或者圆葱,洋葱) 馒头(今日主角)
鸡蛋

做法

  • 1

    把馒头切成块状。慢慢切,注意别切散了。

  • 2

    把胡萝卜,青椒,圆白菜,毛葱,香肠切成丁(末)

  • 3

    鸡蛋打入碗中,搅拌均匀成蛋液。

  • 4

    锅烧热,加油适量烧热。加入蛋液,炒至半熟。

  • 5

    加入胡萝卜,青椒,毛葱,圆白菜翻炒,接着加入香肠继续翻炒。

  • 6

    加入馍花翻炒,加盐(由于是自己家吃,没有放味精,鸡精什么的,健康)炒至馍花微微变黄即可出锅啦

该菜谱来源于用户上传打印菜单