香肠土豆饼

香肠土豆饼

用户名:食尚小米

时 间:2010-03-07 21:45:49

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简介

强烈推荐一道早餐。既能吃着有很强的饱腹感,口感还好,据说给某个妈妈推荐了,连挑食滴宝贝也爱吃!

用料

土豆 广东香肠
洋葱 鸡蛋
胡椒粉
料酒

做法

  • 1

    土豆切丝(或者有擦丝的工具将土豆擦成丝),洋葱切小粒,广东香肠切小粒、打两个鸡蛋

  • 2

    将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味

  • 3

    不粘锅内放入油,油热将土豆鸡蛋液倒入锅中

  • 4

    单面煎至变硬,翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可

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