番茄土豆盖浇饭

番茄土豆盖浇饭

用户名:爱吃的猫猫

时 间:2018-02-10 16:38:15

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简介

好久没有吃盖浇饭了,搜刮了家里仅有滴材料,做了一个简单的

用料

两个 番茄 一个(成人拳头大小) 土豆
三根(我用的是双汇的台湾香肠) 香肠 适量 番茄酱
1-2个 青椒 适量
适量

做法

  • 1

    番茄,土豆,香肠,青椒,统统切丁备用

  • 2

    锅里倒油,下蒜爆香,下番茄不断滴翻炒(这个过程中可以加入一点水,以免胡锅)

  • 3

    把番茄炒成酱后下土豆,香肠翻炒,加番茄酱和水炖,炖至汤汁粘稠加盐调味,最后下青椒翻炒几下出锅,浇在已经盛好的饭上。

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