香肠卷

香肠卷

用户名:陳詩媤

时 间:2012-05-12 17:48:52

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简介

用料

200g 高筋面粉 50g 低筋面粉
7根 香肠 25g 白砂糖
2.5g 4g 酵母
120ml 牛奶 25g 黄油

做法

  • 1

    除黄油外,把所有材料混合。揉制扩展阶段。加入黄油。继续揉。揉好后醒发大概两小时。分成7份。搓成上小下大的条状。用擀面棍擀开。包入香肠。放入烤箱。在底部放入一盘热水。继续醒发45分钟。烤箱190度。.12分钟。

  • 2

    完成。取出扫蜂蜜(可省略)

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“香肠卷”的2种做法