香肠炒花菜

香肠炒花菜

用户名:徐骎Neal

时 间:2017-07-26 09:33:32

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简介

相当简单的一道菜。因为个人偏好,我炒的是脆口的,喜欢软糯一下的朋友,可以稍放水多焖一会儿。(这次临时决定发成菜谱,步骤图下次补)

用料

一棵 有机花菜 5cm的一段 广式香肠
生抽酱油

做法

  • 1

    花菜先切成小朵,香肠切片。

  • 2

    温锅后放油,油稍热放入香肠。简单扒几下,加入一锅铲生抽,再倒入花菜。

  • 3

    在锅内点几下水,然后盖上锅盖,焖大概3,4分钟。

  • 4

    开盖后,再加入半锅铲生抽,然后大火猛炒几下,加一点盐,然后扒匀。

  • 5

    出锅!

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“香肠炒花菜”的2种做法