简易版烤肉串

简易版烤肉串

用户名:捷-12

时 间:2011-09-05 20:55:49

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简介

味道不错,而且简单。

用料

适量 猪腰肉 1/2个 青椒
1/2个 红椒 1/2个 洋葱
适量 生抽 1匙
适量 麻油(植物油) 适量 黑胡椒
适量 孜然粉 适量 五香粉

做法

  • 1

    猪腰肉切成4mm*3mm厚度小块。

  • 2

    将生抽、糖、孜然粉、黑胡椒、五香粉、猪肉块混合,腌制20分钟

  • 3

    腌制猪肉的同时,将牙签泡水。

  • 4

    将洋葱、青椒、红椒分别切成4mm*3mm的小块。

  • 5

    用牙签按照一层肉块一层蔬菜的顺序,将所有食材串好。

  • 6

    肉串平铺在垫了油纸的烤盘上,均匀的刷上一层芝麻油。

  • 7

    将烤盘放入230度预热的烤箱中,烤20分钟,出炉就可以开动~~~~

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