香干芹菜腰花面

香干芹菜腰花面

用户名:宝宝贝贝-23

时 间:2015-04-16 16:29:01

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简介

怀孕期间吃什么都不香,也不爱吃葱吃姜什么的,但是又需要营养,妈妈就想方设法,看我吃面还蛮能下肚的,就给我做了好吃的腰花面,不油腻,爽口,易消化!

用料

一副 猪腰 三四根 芹菜
一片 香干 适量 生抽酱油
少许 白胡椒粉 少许 香油
少许 生姜 适量 面条

做法

  • 1

    猪腰漂洗(放少许黄酒和几滴醋用清水冲洗去味),切成薄片。芹菜香干洗净,芹菜去叶切成末状,香干切条。

  • 2

    少许油热锅,放些姜片 ,放腰片,见变色立即出锅,时间过长会老。然后放芹菜末和香干炒至微熟,放些盐,关火,用余热,再次加入腰片拌熟,出锅。这个时候面的浇头就做好了。

  • 3

    做面汤,在准备盛面的碗里,放少许生抽,白胡椒粉,香油,加开水冲调,咸淡适宜即可!

  • 4

    然后就是煮面,这个很简单,不多说了!煮好后把面盛到调好的面汤里,再浇上之前做好的浇头,就OK了!

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