黑木耳爆腰花

黑木耳爆腰花

用户名:Nicole的生活书

时 间:2010-06-13 07:59:57

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简介

用料

1个 猪腰子 30g 黑木耳
青尖椒 2个 红尖椒
2根 小葱 1小块
4瓣 1大勺 料酒
1大勺 生抽 适量
少许 鸡精

做法

  • 1

    .猪腰洗净,切成两半,去掉白膜

  • 2

    .切块后,再切成腰花

  • 3

    .锅中加水,放入姜片,加入少许料酒

  • 4

    .水烧开后放入腰花

  • 5

    .腰花变色后即可捞出,沥干水分待用

  • 6

    .锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜末爆香

  • 7

    .放入焯烫好的腰花

  • 8

    .翻炒几下后,放入事先泡发的黑木耳

  • 9

    .翻炒三分钟,放入切块的青红椒

  • 10

    .炒匀后,加少许盐

  • 11

    .加入适量鸡精

  • 12

    .加少许生抽,翻炒均匀即可

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