孜然嫩腰

孜然嫩腰

用户名:nancyrabbit

时 间:2016-08-20 11:25:42

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简介

常去烧烤店吃大肥腰么?

用料

4个 鲜猪腰 30克 孜然粒
15克 料酒或白酒 5克 胡椒粉(黑白)

做法

  • 1

    鲜猪腰横片两瓣,片去白色内芯筋膜,冲洗干净,用厨房纸巾吸净水分。

  • 2

    切条或花刀皆可,放入白酒(或料酒)、胡椒粉(黑白皆可)、盐、孜然粒,腌制20分钟。

  • 3

    烤箱220度预热,放置于中层,20分钟即可。

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