凉拌腰片

凉拌腰片

用户名:嫃嬡

时 间:2016-01-03 14:49:13

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简介

老公喜欢的凉拌菜之一,很快手。

用料

2个 猪腰 少许 香菜
生姜
料酒 蒜瓣
麻油 生抽
鱼露
香醋 鸡精
白芝麻 蒜蓉辣椒酱

做法

  • 1

    猪腰2个直接叫菜场的摊贩处理干净,片好

  • 2

    腰片洗一下用料酒浸泡几小时

  • 3

    浸泡好的腰片洗干净加入煮沸的葱姜水焯一下,再用水冲洗干净,控干水份

  • 4

    把上述调料调成汁,倒进腰片和香菜拌匀

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