猪腰花汤

猪腰花汤

用户名:流水苏

时 间:2017-05-15 16:19:14

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简介

据说这道菜非常地补。

用料

猪腰花 生姜
料酒

做法

  • 1

    猪腰花洗净,将上面的白膜都要去除干净,然后斜刀切出花型来。

  • 2

    将切成花型的腰花再切成薄片。

  • 3

    将腰花放进清水里,加入若干盐。浸泡十分钟。

  • 4

    将腰花捞出,再洗净。

  • 5

    锅内倒油,放入生姜丝,炒香。

  • 6

    随后放入腰花,倒入料酒,盐,翻炒至变色。

  • 7

    倒入开水,开水一煮开,关小火,尝味。若咸淡适中,即可关火,撒入小葱,即可。

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“猪腰花汤”的2种做法