菠萝炒猪肝

菠萝炒猪肝

用户名:爱吃吃不停的丸子

时 间:2013-05-22 23:39:49

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简介

又到了吃菠萝的季节啦  但是像我这种又怕酸又有点菠萝过敏的人来说真真是被这菠萝给馋住了好在有了这道超级简单的菠萝炒猪肝上述所说那都不是事儿了猪肝的营养价值那么高还可以变着花样吃菠萝真是两全其美啊炒过的菠萝更甜哦赶紧来尝尝吧

用料

200g(根据喜好可多可少) 菠萝 100g 猪肝
随意 小米椒 适量 淀粉
生抽

做法

  • 1

    菠萝和猪肝切好

  • 2

    猪肝用淀粉和生抽拌匀腌渍10分钟

  • 3

    锅内加入适量油。冷油时放入猪肝(这样猪肝不会老)过油,油热猪肝变色即可盛出。

  • 4

    把锅洗净(个人习惯,你们也可以不洗哒。哈哈)

  • 5

    锅内加入少许油,微热先放入菠萝和小米椒(调色用 不会辣的  不放也行)

  • 6

    再放猪肝翻炒,最后放入少许盐(根据个人口味,平常炒菜放多少盐就放多少)即可

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