芹菜炒猪肝

芹菜炒猪肝

用户名:美味夏日

时 间:2015-09-11 11:36:15

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简介

用料

猪肝 芹菜
干红辣椒、青花椒、姜 芡粉、生抽、料酒、糖

做法

  • 1

    猪肝切片,用芡粉、料酒、姜丝,少许盐腌20分钟。

  • 2

    锅中倒油烧热,放入切好的干辣椒丝及青花椒爆香,再放入腌好的猪肝翻炒,待猪肝完全变色。

  • 3

    最后放入芹菜翻炒约两分钟,加入适量盐、白糖、生抽再翻炒片刻即可出锅。

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“芹菜炒猪肝”的3种做法