小炒腊猪肝

小炒腊猪肝

用户名:Nicole的生活书

时 间:2016-02-13 09:43:29

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简介

与新鲜的猪肝相比,腊猪肝更有嚼劲儿,而且多了那股特殊的香味儿,与辣椒同炒,吃着最有滋味儿。

用料

1/2块 腊猪肝 1个 红椒
1根 蒜苗 1/2根 黄瓜

做法

  • 1

    腊猪肝洗净,用清水浸泡半小时左右

  • 2

    腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片,蒜苗切段

  • 3

    锅中加入少许油,烧热后放入腊猪肝

  • 4

    炒至腊猪肝变色,放入黄瓜片

  • 5

    翻炒一分钟,放入蒜苗和红椒,炒匀即可

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