菠菜粒粒炒饭

菠菜粒粒炒饭

用户名:蛋酱 小煮意

时 间:2018-03-25 22:27:19

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简介

菠菜粒粒炒饭,做不一样的炒饭

用料

碗半 米饭 一把 菠菜
少量 猪肝粒 2个 鸡蛋

做法

  • 1

    菠菜,猪肝清洗干净

  • 2

    将洗净的菠菜,猪肝切粒

  • 3

    将米饭与鸡蛋搅拌均匀,并洒上少许盐

  • 4

    将鸡蛋直接打在米饭碗里

  • 5

    热锅,倒入多点油,下姜丝爆香,加入猪肝粒,加入适量盐,炒半成熟

  • 6

    倒入菠菜粒,猪肝与菠菜,一起炒一分钟,待菠菜变色

  • 7

    倒入拌有鸡蛋液的米饭,不断翻炒约三分钟,使米饭粒松散

  • 8

    加入适量酱油,调味,出锅

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