凉拌猪肝

凉拌猪肝

用户名:李二木2015

时 间:2011-11-14 09:11:54

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简介

给孕期老婆的补血菜 好吃易做!

用料

300g 卤猪肝 2棵 香菜
1/4个 生洋葱 20粒 花生
3粒 4小勺
1.5小勺 酱油 20粒 花椒
1.2小勺 白糖 适量 植物油

做法

  • 1

    买好的卤猪肝切成大小薄厚适中的片,放入小盆。

  • 2

    香菜洗净切成小段,放入小盆。

  • 3

    洋葱切丝,放入小盆。

  • 4

    起油锅,植物油适量,放入花生炸好,捞出放入小盆。

  • 5

    蒜切末放入小碗中,加入醋、酱油、白糖。

  • 6

    炸花生剩下的植物油加热,放入花椒,炸香炸焦后捞出。

  • 7

    热油倒入小碗,搅拌好料汁。

  • 8

    调好的料汁浇入小盆,搅拌装盘,大功告成。

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