猪肝泡菜

猪肝泡菜

用户名:懒虫腐蚀

时 间:2015-07-09 07:50:20

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简介

这道菜色香味具全  猪肝爽口  你美好的下饭下酒菜就在这里

用料

2条/1.5条 青辣椒/红辣椒 适量 姜蒜
1/3个 泡萝卜 3条 泡豆角
适量 花椒/盐/淀粉/ 200G 猪肝

做法

  • 1

    猪肝洗净切片(稍微切后一点)姜蒜切碎和盐花椒淀粉一起放入猪肝腌制 十分钟即可

  • 2

    辣椒切成块/片  泡豆角切成长2CM的条  泡萝卜切片 姜切丝 蒜切片 备用

  • 3

    锅里放油(稍微多一点)大火 没热后放入腌好的猪肝爆炒30秒起锅

  • 4

    锅里的没不动  放入辣椒 泡菜 姜蒜熟后放入猪肝 炒20秒 后起锅

  • 5

    这一盘色香味具全的泡菜猪肝就出来了~!由于自家经常炒 所以用到的配料啥的也是经常用到的  不用特别讲究 一切适量就好~!

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