南煎肝

南煎肝

用户名:苏珊-0122

时 间:2016-02-16 00:36:48

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简介

读书的时候,在校园一家餐馆吃了一道“南煎肝”至今难忘,回忆那道菜的味道,自己也动手做起来,味道还不错。方法也很简单。

用料

猪肝 料酒
酱油

做法

  • 1

    准备好食材:猪肝,葱段。

  • 2

    油锅温度上来,先爆炒葱白香,再放入猪肝

  • 3

    等猪肝变焦黄,放入少量水,和酱油,料酒。

  • 4

    等水差不多吸干,放上葱段。就可以出锅。

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“南煎肝”的4种做法