泡椒猪肝

泡椒猪肝

用户名:柴火妞er

时 间:2015-03-23 23:58:15

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简介

用料

猪肝 青,红椒各一个
蒜苗3根 泡椒适量
豆豉

做法

  • 1

    猪肝切成薄片,加少许淀粉,生抽,姜丝抓匀腌制几分钟

  • 2

    青,红椒斜切成片,蒜苗切段

  • 3

    热锅热油至七八成,倒入猪肝迅速翻炒至变色盛出。

  • 4

    锅内留底油,爆香葱姜蒜,放几颗豆豉,倒入青,红椒片,蒜苗段,放适量盐,鸡精翻炒片刻

  • 5

    放泡椒,及爆炒好的猪肝一起翻炒均匀,尝味,出锅即可

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