猪杂粉

猪杂粉

用户名:lxhlxh

时 间:2012-05-25 01:26:54

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简介

猪杂粉,超营养超好吃。只要做得好。

用料

瘦肉 猪肝
粉肠 河粉(面条或者米粉都可以的)
青菜,油豆腐, 姜丝
油,盐,酱油,料酒

做法

  • 1

    瘦肉,猪肝切片加入料酒,酱油去腥入味,三五分钟就OK,粉肠洗净加料酒去腥就可以了

  • 2

    瘦肉放入高汤中煮到七分熟,依次加入姜丝,切开的油豆腐,再加猪肝,粉肠

  • 3

    煮开后马上倒入河粉,再煮开就可以了

  • 4

    最后加入少许的油,适量的盐,看个人口味,我最后还淋上了点生抽

  • 5

    起锅,装碗

  • 6

    敞开肚皮,开吃!!!!

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