猪杂粉丝

猪杂粉丝

用户名:小小棒料理

时 间:2017-06-16 07:05:50

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简介

猪杂粉丝,汤汁不错,粉丝味道也好过米线。个人推荐!

用料

按个人食量 粉丝 100克 猪肉
一半 猪腰 50克 猪肝
适量 葱、芹菜

做法

  • 1

    将水在锅里煮沸后放入切好片的猪肉,猪肝,猪腰。

  • 2

    猪肉猪腰猪肝在水中滚两分钟,可打入一个鸡蛋(我是煮一个人份量,打了一个蛋)。

  • 3

    接下来可放入粉丝,我买的是双塔牌粉丝,口感不错。等汤跟粉丝都煮沸了,得放葱跟芹菜,不然汤会显得有不好的味道,例如猪腰那特别的尿骚味。再煮多一下就可以起锅开吃了。

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