葱爆猪肝

葱爆猪肝

用户名:故人来

时 间:2018-01-16 05:25:54

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简介

来自BTV《食全食美》栏目20140617,适合家常做的一道菜。

用料

猪肝 大葱
青蒜

做法

  • 1

    猪肝洗净切柳叶片,加料酒,干淀粉,少许水抓匀腌制

  • 2

    大葱切滚刀,姜,蒜、青蒜切小段备用

  • 3

    炒锅加热后放入油,油温要高,下入猪肝打散,加入料酒下入葱姜蒜,加,酱油,糖,醋,胡椒粉,水淀粉,翻炒均匀即可出锅。

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“葱爆猪肝”的2种做法