猪网油春卷

猪网油春卷

用户名:威风的犇犇

时 间:2012-10-03 06:43:16

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简介

好吃看得见的特色春卷

用料

一斤 猪网油 一两 猪肝
半个 猪腰 一两 半肥瘦猪肉
少许 葱花

做法

  • 1

    把猪肝,瘦肉,猪腰,葱花切小长丁

  • 2

    放料酒,盐,蚝油,黑胡椒,一点点的酱油调鲜即可,搅拌均匀备用

  • 3

    铺好猪网油,放搅拌好的肉卷起

  • 4

    如图卷起来,里面的肉不要太紧

  • 5

    热油至6-7成热度,太热会容易散,而且外面糊了里面没熟

  • 6

    调好合适的面粉糊包裹春卷

  • 7

    慢火炸至金黄

  • 8

    可以吃了

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