蕃茄猪肝浓汤

蕃茄猪肝浓汤

用户名:大花花西瓜瓜

时 间:2014-01-28 17:08:58

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简介

一碗浓浓的蕃茄猪肝汤,好香好浓哦,喜欢这样厚厚的口感,而且猪肝煮的时间不多,很嫩,脆脆的。非常不错哦,我每次喝这个汤都要喝好几碗来着。

用料

6个(700G) 蕃茄 250 猪肝
5瓣 胡椒末
淀粉

做法

  • 1

    蕃茄去皮,切小块,蒜切末,猪肝切小方块(要有一定的厚度,不要切成片了,这样吃起来口感清脆些),淀粉放入猪肝块中混合好

  • 2

    锅中放油,小火炒香蒜末

  • 3

    倒入蕃茄块,翻炒一下,加入胡椒末后小火闷

  • 4

    大概闷十分钟左右,看着蕃茄熬烂了

  • 5

    加入水,继续熬,大概15—-20分钟

  • 6

    这是熬好的,蕃茄与水和二为一,加入猪肝块,水开后两分钟加盐即可以起锅了

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