万能的电饭煲之猪肝粥

万能的电饭煲之猪肝粥

用户名:雨天女巫

时 间:2013-11-27 00:21:17

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简介

用料

1块 猪肝 适量 鲜香菇
几片 适量 大米
适量(可不加) 鱿鱼干

做法

  • 1

    猪肝洗净后切片,浸出血水后用盐腌一下备用,可以加点黑胡椒,料酒什么的

  • 2

    大米泡好,把香菇切好一起扔进电饭煲里煮,煮到粥看起来微褐色,比较粘稠

  • 3

    等到煮到你想要的稠度,下几片姜,等姜味出来后倒入猪肝,不要煮太久,我切的比较厚,大概半厘米,也就滚了不到1分钟,不然猪肝会很老,然后加点盐什么的随意,鲜美的猪肝粥就做好了,满满的猪肝啊,不像买的一晚也找不到几片

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