爆炒猪肝粒

爆炒猪肝粒

用户名:科学家高小艳

时 间:2016-08-13 05:56:51

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简介

跟大家分享最简单做猪肝的办法,全无腥味又用配料最少最下饭最快手——爆炒猪肝粒。

用料

猪肝 尖椒
蒜瓣 姜片
香菜 胡椒粉
生抽
料酒

做法

  • 1

    尖椒切成辣椒圈。猪肝切成方丁,大拇指头那么大,用盐抓一下。热油锅爆香辣椒圈,蒜瓣和姜片。放入猪肝,淋生抽,胡椒粉爆炒。

  • 2

    炒至猪肝粒半熟时候淋上料酒,起锅前撒上切成段的香菜。即可。

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