猪肝瘦肉芥菜粥

猪肝瘦肉芥菜粥

用户名:一朵紫鸾尾

时 间:2013-11-13 01:48:08

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简介

芥菜清火,也可以和咸蛋一起煮。

用料

半只 猪肝 一份 瘦肉
一颗 芥菜
酱油 生粉

做法

  • 1

    带一些些肥的瘦肉做菜会香一些,个人喜好。瘦肉切小片姜丝酱肉盐少许鸡精腌个十分钟左右,猪肝也是再加一味生粉来腌,这样脆一些

  • 2

    切小块芥菜

  • 3

    淘米煲粥,再去切菜腌肉。粥滚了,滚到开米差不多能吃的前二十分钟左右时候,放肉下去。这样肉会脆着不会过于熟。最后大概十分钟放菜。最后撒葱末或者装好碗再撒粥面上。记得出锅前先试试味道,放几颗味精调调味。

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