生料猪肝蘑菇面

生料猪肝蘑菇面

用户名:尚荃

时 间:2013-03-23 01:20:14

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简介

猪肝滑滑嫩嫩的,配上鲜美的蘑菇~不用先炒猪肝的做法┏(^ω^)=煮出来的汤单独喝也好棒!如果放番茄会更棒哦!

用料

100g 猪肝 4个 蘑菇
小葱 生姜
生抽 白胡椒粉
生粉

做法

  • 1

    猪肝切薄片,多冲几次水洗干净。水倒掉放一点点盐,多点胡椒粉,一点点点生抽,姜丝。抓几下拌匀,腌一会,不到10分钟吧~然后倒入干生粉两大勺,抓匀~为了嫩~放多了没关系

  • 2

    烧水,水里放盐,花生油和对半切的蘑菇煮开~蘑菇煮得久汤更鲜!忘买番茄了,有番茄更好哦!

  • 3

    正常步骤煮面,面马上要煮好了的时候下猪肝,不要把猪肝的浆放进去~10秒关火~ok!

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