猪杂粥

猪杂粥

用户名:戏戏

时 间:2012-01-24 23:41:29

所在分类:

分享到:
简介

用料

100克 猪肝 1个(约150克) 猪腰
100克 猪肉 一杯 大米
4克 5克
2克 生抽 一块
适量 料酒 少许 香油
5根 小香葱 少许 胡椒粉

做法

  • 1

    猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制

  • 2

    用砂锅将大米熬成一锅米花粥,放姜片,倒入油,再倒入猪肝,煮开后再煮2分钟,然后倒入猪腰和猪肉末,用勺子打散,大火煮开再煮3分钟,出锅前加入盐、生抽调味,撒上胡椒粉与小葱花,淋香油即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单