彩椒猪肝窝窝头

彩椒猪肝窝窝头

用户名:子瑜妈妈

时 间:2013-04-25 23:54:31

所在分类:

分享到:
简介

用料

200克 猪干 7-10个 窝窝头
20克 红椒 20克 黄椒
20克 绿椒 20克 黑木耳

做法

  • 1

    将彩椒和黑木耳都切成碎末,再切点葱末和蒜末备用

  • 2

    将窝窝头隔水蒸热蒸软备用

  • 3

    将猪干焯水,8成熟;将猪肝切成小丁备用

  • 4

    将锅烧热,锅中倒色拉油40克左右,油6成热时倒入葱蒜爆香,倒入猪肝翻炒半分钟左右,喷入5克料酒翻炒几下,加入生抽20ML,加入黑木耳,翻炒个1分钟,太干的话可以加个20克热水

  • 5

    倒入彩椒,翻炒几下,撒点鸡精,再翻炒几下,出锅

  • 6

    将炒好的猪肝彩椒碎用勺子盛入事先准备好的窝窝头中,开吃拉

  • 7

    趁热食用,一次最好不要超过2个

该菜谱来源于用户上传打印菜单