炒猪肝

炒猪肝

用户名:暴力熊--bb

时 间:2017-02-16 23:43:06

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简介

猪肝对眼睛很好,很适合学生和长时间在电脑前面工作的人!这个菜做起来很方便是个快手菜!

用料

1个半 猪肝 2个 红辣椒
2个 青辣椒 适量 葱、蒜
适量 料酒、酱油、盐、鸡精

做法

  • 1

    猪肝准备!

  • 2

    切成细条!不要太细了!本人的有点粗了,比这个细一点!

  • 3

    把辣椒切丝

  • 4

    切好的猪肝用水反复洗一下!再用热水焯一下!8成熟!

  • 5

    油开后葱蒜等放入锅里爆香!把焯好的猪肝倒入!加入料酒,大火翻炒!加入切好的青椒!倒适量的酱油,盐,味精!翻炒就可以出锅了!

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