猪肝瘦肉蒸汤

猪肝瘦肉蒸汤

用户名:千千鸟

时 间:2010-08-13 22:36:04

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简介

只吃过妈妈做的猪肝瘦肉汤,是在锅里隔水蒸的。非常嫩,鲜甜!

用料

猪肝 瘦肉
姜丝

做法

  • 1

    猪肝和瘦肉切薄片,分别用油,盐,生粉腌制抓匀。

  • 2

    姜切成丝,葱花备用

  • 3

    蒸锅里放入冷水,碗里放入适量水,加入瘦肉,姜丝,冷水开始蒸10分钟

  • 4

    加入猪肝,蒸1-2分钟,猪肝变色即可,然后关火,不开盖闷几分钟

  • 5

    开盖撒入葱花。

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