荸荠辣椒炒猪肝

荸荠辣椒炒猪肝

用户名:Lavender荼蘼

时 间:2018-03-13 00:28:17

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简介

很简单的家常菜

用料

半碗 猪肝 五个 马蹄
两个 蒜瓣 一个 青椒
两至三片 生姜 少许
少许 生抽 半勺
一勺

做法

  • 1

    猪肝切片(一小碗量)放油和少许生抽,一平勺糖,拌匀,静放10分钟,两个蒜瓣切开,五六个蒲奇,生姜两至三片。葱少许。青椒一个切丝

  • 2

    锅里放少许油,大火入猪肝,变炒一致两分钟猪肝变色分离入盘,洗锅

  • 3

    少许油,入所有配料,大火炒出香味,入蒲奇,加少许水,放半勺盐,翻炒后入猪肝,若淡放少许生抽,装盘

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