番茄猪肝汤

番茄猪肝汤

用户名:大宝小宝家的厨房

时 间:2014-09-09 02:42:52

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简介

口味微酸,香浓可口

用料

若干 生姜 300g 猪肝
2只大的 番茄 少许
少许 半勺 白糖
少许 生粉 少许 料酒

做法

  • 1

    猪肝洗净切片去血水,放料酒 姜丝 葱段 生粉 拌匀静置

  • 2

    番茄洗净开水烫2分钟,捞出去皮切块

  • 3

    起油锅翻炒番茄起糊放白糖半勺抄黏糊状,放冷水一大碗 煮开。小火25分钟 后放盐,味精。

  • 4

    放猪肝大火煮到猪肝发白关火约半分钟。撒葱花出锅

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