温州盐焗猪肝

温州盐焗猪肝

用户名:Jey

时 间:2011-09-14 20:26:04

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简介

猪肝的做法有一百种,然而最能保留猪肝的美味和营养的当属温州古法盐焗猪肝了。这种做法简单易学,而且最大程度的保留了猪肝所含的铁元素及维生素,大家赶紧学起来

用料

猪肝

做法

  • 1

    猪肝切成1cm左右宽的长条

  • 2

    在干锅上平均地铺上细盐

  • 3

    将猪肝铺在细盐上

  • 4

    大火焖3—4分钟,至猪肝全熟

  • 5

    盛盘

  • 6

    完成

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