扁豆炒猪肝

扁豆炒猪肝

用户名:美味心晴

时 间:2016-01-12 12:22:05

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简介

欢迎光临我的厨具餐具淘宝店【COME HOME】http://icomehome.taobao.com 猪肝买的现成的,没什么味道,切了炒了个菜~ 【猪肝】味苦,温,无毒。治小儿惊痫,补肝明目,疗肝虚浮肿。饵药人不可食之。合鱼鲙食,生痈疽。和鲤鱼肠子食,伤人神。和鹌鹑食,生面(黑干):脸上的黑斑——摘自《食物本草》

用料

扁豆 猪肝
葱姜蒜 老干妈
花生油

做法

  • 1

    扁豆切条,猪肝切块

  • 2

    锅中热油,爆香葱姜蒜和一勺老干妈,放入扁豆和猪肝,加盐翻炒,最后添少许水,焖熟即可

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