猪肝丝瓜汤

猪肝丝瓜汤

用户名:海曲夜场

时 间:2011-09-22 09:23:38

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简介

适合夏天喝的汤,还简单

用料

猪肝 丝瓜
料酒 香油 淀粉
菜油 鸡精

做法

  • 1

    丝瓜切成滚刀状,姜切丝,蒜切片

  • 2

    猪肝切片,加入淀粉料酒喝少许香油搅拌腌制一会

  • 3

    锅中加入菜油烧热,倒入丝瓜翻炒一会,加入料酒和盐炒匀倒入温开水没过丝瓜,盖上锅盖。

  • 4

    烧开后,烫入猪肝,猪肝易熟,不需要烧太久,不然易老。加入鸡精,盛出。

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