虾仁拌木耳

虾仁拌木耳

用户名:小小计划

时 间:2019-04-21 19:57:26

所在分类: 凉菜 微辣 十分钟 未知

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简介

用料

200G 虾仁

做法

  • 1

    把黑木耳用冷水浸泡一个小时以上

  • 2

    大概5辨蒜拍成蒜茸

  • 3

    香菜洗净切成条,红辣椒斜切成段备用

  • 4

    把泡发过的木耳用手揉搓清洗几遍,然后用刀切去蒂

  • 5

    虾去头尾剥去外壳,接着用刀在虾背划开一刀,同时去掉虾线

  • 6

    烧开一锅热水,然后把黑木耳焯水一分钟盛出沥干水分

  • 7

    虾肉也炒熟备用

  • 8

    用一个小碗,在里面倒入适量的醋 盐 和白糖,加2茶匙的温水调至白糖化了做成调料汁备用

  • 9

    把炒熟的虾肉 黑木耳 香菜 红辣椒 蒜茸 辣椒油全部放入到一个容器里,倒入调好的醋汁拌匀装盘即可

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