西红柿炒猪肝

西红柿炒猪肝

用户名:漉漉

时 间:2010-06-30 06:36:43

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简介

酸酸甜甜的猪肝太美味拉~

用料

200克 猪肝 1个 西红柿
少许 一勺 老抽
少许 淀粉 1根 小葱
一勺 料酒

做法

  • 1

    猪肝洗净,切片(每片大概5毫米介样)猪肝抓少许淀粉备用

  • 2

    葱切花,西红柿切片

  • 3

    锅热油下葱白,炒香

  • 4

    下猪肝,中火快炒,加一勺料酒,翻炒至猪肝变色,加一勺老抽。

  • 5

    下番茄,继续翻炒,加少许糖,翻炒两下,关火,撒葱花。

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