洋葱肚丝

洋葱肚丝

用户名:雯過是非

时 间:2010-08-17 22:25:30

所在分类:

分享到:
简介

咸中微辣、鲜里有香,且色泽明快,属于比较下饭的一道菜!

用料

一个 猪肚(用熟食店里的做好的) 一个 洋葱
一个 青椒 一个 红椒
3-5块 香干 1-2根 香蒜
适量 适量

做法

  • 1

    从熟食店买回的猪肚切成丝状备用

  • 2

    香蒜和香干、青椒、红椒切成丝状备用

  • 3

    洋葱切成丝状,切成洋葱圈也是可以的,洋葱圈也可以增加视觉上的美观

  • 4

    锅内倒入油,待油烧热后将香干、洋葱及肚丝倒入锅内大火快速翻炒,加入适量的糖

  • 5

    待香干、洋葱有六七成熟加入香蒜、青椒和红椒,继续翻炒并加入盐

  • 6

    炒至香蒜、青椒和红椒的颜色开始变得鲜艳明快的时候即可出锅,一般入锅一分钟内即可起锅

该菜谱来源于用户上传打印菜单