肚丝拌黄瓜

肚丝拌黄瓜

用户名:月亮晶晶

时 间:2010-09-28 01:45:25

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简介

黄瓜,所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜还含有丰富的维生素C,能美白肌肤,抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。若是生吃黄瓜最好连皮一起吃,可以加快排毒“脚步”。黄瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。   用黄瓜做了 个凉拌菜,浇了一勺自制辣椒油,锦上添花,真香!

用料

一根 黄瓜 四分之一个 熟猪肚
大蒜
白糖 米醋
鸡精 辣椒油

做法

  • 1

    黄瓜浸泡清洗干净、连皮切成丝,熟猪肚切丝,大蒜拍碎切末

  • 2

    黄瓜丝肚丝和大蒜都放大盆里,放盐、鸡精、一点点白糖、滴几滴米醋,拌匀后装盘,淋上一勺辣椒油,吃时拌开

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“肚丝拌黄瓜”的2种做法