酱香猪肚丸宽面

酱香猪肚丸宽面

用户名:依然美丽厨房

时 间:2011-01-20 16:51:04

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简介

澄海风味猪肚丸+新鲜宽面条+自酿酱料的完美组合,促成一道诱人美食。关键点在酱料的调制。

用料

澄海风味猪肚丸 新鲜宽面条
蒜头 葱头
酱油 香辣酱
花生油

做法

  • 1

    第一步:把酱油、葱头、香辣酱倒在一个碗里酿制,用花生油煎香蒜头,连油一起倒进碗里,加适量盐

  • 2

    第二步:用白水滚熟猪肚丸和宽面,可加适量盐(别多,待会酱料也有咸味),捞入碗里

  • 3

    第三步:把酿制的酱料直接浇淋到出锅的面条上,撒点葱花,开吃

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