莲子猪肚汤

莲子猪肚汤

用户名:〃糖心儿ぐ

时 间:2011-03-15 04:25:04

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简介

莲子健脾清心,猪肚养胃,最适合脾胃虚弱的人喝。

用料

1个 猪肚 1把 莲子
少许 葱花 少许 姜片
少许 花椒 少许 料酒
少许

做法

  • 1

    猪肚用生油、生粉、醋洗净。

  • 2

    锅里放水,加入料酒,生姜、花椒烧开,加入猪肚,待猪肚断生捞出。

  • 3

    捞好的猪肚切1cm左右,放入高压锅,加姜片一片,莲子。加水。大火烧开,然后转小火15-20分钟。

  • 4

    起锅前撒入一把葱花,加盐调味!

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