清烧肚条

清烧肚条

用户名:川味点点

时 间:2017-11-04 04:47:46

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简介

用料

猪肚一个 莴笋
大蒜 橄榄油
老姜
花椒

做法

  • 1

    猪肚一个,用小刀把猪肚刮干净,加热水反复洗

  • 2

    放入锅里用开水煮焯一下

  • 3

    放入盆里,用小刀把猪肚上面白色的苔刮掉,洗干净,放入锅里,加老姜、花椒煮1个半小时(也可以用高压锅煮30分钟,把猪肚煮软即可)

  • 4

    把煮熟的猪肚切成条

  • 5

    锅里倒入橄榄油,加大蒜、猪肚炒香后,加水煮开

  • 6

    加入莴笋条煮熟,加盐即可

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