爆肚块

爆肚块

用户名:李妙生

时 间:2014-06-09 12:15:20

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简介

用料

猪肚 灯笼椒
姜片 葱花
花椒粒 料酒
食用油
生抽 花椒粉

做法

  • 1

    猪肚用盐搓洗干净

  • 2

    锅内放料酒,姜片和花椒粒。炖煮猪肚一小时。

  • 3

    猪肚拿出。切块。灯笼椒切丝

  • 4

    锅内热油,小火将灯笼椒和葱花炒香。

  • 5

    倒入肚块大火爆炒一分钟。

  • 6

    加盐,老抽和花椒粉翻炒。

  • 7

    出锅。

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