甜椒牛肚蝴蝶面

甜椒牛肚蝴蝶面

用户名:和厨房死磕的拉维张

时 间:2010-11-09 06:08:02

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简介

甜椒爽口牛肚香辣重点是调料超少!方便快捷~

用料

半只 甜椒 200g 牛肚/猪肚(熟)
200g 蝴蝶面 若干 胡椒粉
若干 淡番茄酱 若干 蒜末

做法

  • 1

    炉子上煮意面,在此期间切甜椒拍蒜

  • 2

    将熟猪肚/牛肚放盐,放胡椒,搅拌均匀放半小时

  • 3

    另一个锅子上热油,煎蒜末至金黄飘香

  • 4

    下猪肚/牛肚还有甜椒,快速翻炒三分钟左右

  • 5

    起锅放在盘子一侧,另一侧放煮熟了过了冷水的意面,在蝴蝶面上洒几勺淡番茄酱提味~

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