胡椒猪肚

胡椒猪肚

用户名:佳惠

时 间:2011-04-18 20:36:24

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简介

用料

1只 猪肚 适量 瘦肉或龙骨
适量 白胡椒 适量
适量 面粉

做法

  • 1

    瘦肉煮去血水后洗净煲汤。

  • 2

    猪肚放面粉,用手不停的抓洗,面粉可以轻松的洗去油和黏液。

  • 3

    用面粉清洗两篇后放盐洗一篇,猪肚既干净又无难闻的味道。

  • 4

    洗干净后的猪肚。

  • 5

    白胡椒粒。

  • 6

    把白胡椒洗净放进猪肚里面,多少根据个人能接受的辣度,放好白胡椒后把猪肚放进肉汤里,一起煲,等到用筷子能插入的时候就把猪肚拿出来。

  • 7

    煲好的猪肚。

  • 8

    把猪肚切成块,在放入肉汤里,放适量的盐就可以吃了,也可以加自己喜欢的辅料一起吃。

  • 9

    我就加入了一个白萝卜,我是加入了白萝卜才放了芹菜粒,没加就不需放芹菜粒啊!

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