青椒炒猪肚

青椒炒猪肚

用户名:魔法一刻钟

时 间:2013-06-07 11:15:37

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简介

某天到某著名东北连锁卤味店买了猪头肉和猪肚,想着调个凉菜。结果猪肚的咸度已经超越了我的极限,只好放弃。想起家里还有几颗青椒,于是心生歹念,决定来一盘重口味的菜。

用料

卤猪肚 青椒
生抽,糖

做法

  • 1

    1/3卤猪肚切成条状,三颗青椒切丝备用

  • 2

    炒锅烧热之后倒入油,油温六成热后倒入一汤匙糖,将卤猪肚放入炒锅中煸炒

  • 3

    加一汤匙生抽将卤猪肚上色之后倒入切好的青椒丝,翻炒至青椒丝变软即可关火装盘

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“青椒炒猪肚”的2种做法