盐焗美极肉

盐焗美极肉

用户名:ahomadao

时 间:2012-10-08 03:09:05

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简介

用料

猪肚肉 美极鲜酱油
白糖 鸡精
盐焗粉 麻油

做法

  • 1

    猪肚肉切片洗净,用美极鲜生抽+少许鸡精+白糖腌制半小时,白芝麻炒香

  • 2

    锅煮水,水沸后用沸水淋腌制好的肉,直到肉的外表变色即可。

  • 3

    锅洗净润锅,后留一点点油,开中火下猪肚肉慢慢煎,直到白肉萎缩

  • 4

    去掉锅中多余的油,下少量麻油和盐焗粉(1:1)调出来的酱继续煎一下

  • 5

    把肉盛出来,洒上白芝麻即可上菜

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